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Catalogo Collettivo Provinciale di Prato

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Cazor, Anne - Liénard, Christine
Manuale di cucina molecolare : 20 tecniche per comprendere 40 ricette per provare / Anne Cazor & Christine Liénard ; fotografie di Julien Attard. - [S. l.] : Bibliotheca Culinaria, 2009. - 159 p. : ill. ; 25 cm
ISBN 9788895056418
Titolo uniforme: Petit precis de cuisine moléculaire / Anne Cazor
Altri autori: Attard, Julien
Soggetti: Culinaria molecolare - Ricette | Culinaria - Ricette
Classificazione: 641.5015 [D] | 641.5 [D] [D]

	Biblioteca	Codice	Collocazione	Inventario	Prestito	Disponibilità
	Biblioteca comunale Lazzerini	RT10DA	GTP 641.5.CAZ	267678	Ammesso	Materiale in biblioteca

Tipo: 102 - Monografia moderna | Lingua: ITA | Paese: IT | Data di pubblicazione o produzione: 2009 | Codice: LZ10261508 | MFN: 0114335

 

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Catalogo Collettivo Provinciale di Prato - Ultimo aggiornamento: 27-04-2024 23:04:18 - Schede in OPAC:  616412
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